не так всё просто с "любовью" Кейт и Сэма! Постановкой сквозит!
Даю версию (уже, по-моему, было, но повторюсь):
1. Для того, чтобы "сыграть" любовь, надо хоть чуточку но влюбиться по-настоящему. Поэтому, какая-никакая влюбленность была, но кончилась постепенно, когда в ней самая надобность отпала. Потом, если мы исходим из того, что Сэма нормальный мужик, с нормальными инстинктами, то просто "по деловому" относится к рядом стоящей не сильно одетой женщине он не может (и не должен), так что, опять же, там что-то могло быть на уровне физиологии.. У Кати аналогично.
2. Поскольку что-то было, а сейчас уже нет, то они как двое, у которых был служебный роман, кончился, а работают они все еще вместе. Т.е. знают они друг о друге гораздо больше, чем окружающие, но что делать с этим знанием - вопрос...
3. Сэма целуется "не разжимая губ"? Ну так раз так поцелует, раз по-другому. Чай поцелуйчик-то почти протокольный. Что он ее тут, как на поляне раскладывать будет?