Перейти к содержимому


Свернуть чат Чат Открыть чат во всплывающем окне

@  Лана : (13 Октябрь 2019 - 11:34 )

Информация для всех участников, друзей, пользователей, любителей и профессионалов нашего форума. http://dutyfree-ome....sajtu/?p=273287

@  Akksa : (02 Октябрь 2019 - 04:27 )

:girl_pink: :biggrin3:

@  Akksa : (27 Сентябрь 2019 - 03:24 )

ИзображениеИзображение

@  Akksa : (27 Сентябрь 2019 - 03:14 )

Wet b7 :strashno:

@  Akksa : (04 Сентябрь 2019 - 07:31 )

ИзображениеИзображение

@  Akksa : (04 Сентябрь 2019 - 02:53 )

:balblabla: :scratch_one-s_head:

@  Akksa : (13 Август 2019 - 08:48 )

ИзображениеИзображение

@  Akksa : (13 Август 2019 - 08:39 )

ИзображениеИзображение

@  snowwhite : (11 Август 2019 - 08:45 )

l

@  snowwhite : (11 Август 2019 - 08:41 )

l

@  Арина76 : (06 Июль 2019 - 12:05 )

сочувствую жителям попкорна((Это ж тихий ужс какой-то :no: ...может всё ж опомнятся деятели великие

@  Akksa : (14 Июнь 2019 - 01:41 )

Изображение

@  Akksa : (14 Июнь 2019 - 01:38 )

Изображение

@  Akksa : (14 Июнь 2019 - 01:36 )

Изображение

@  Akksa : (14 Июнь 2019 - 01:35 )

Изображение

@  Akksa : (14 Июнь 2019 - 01:25 )

:pardon:

@  Akksa : (04 Июнь 2019 - 03:59 )

Изображение

@  Akksa : (04 Июнь 2019 - 03:40 )

Изображение

@  Akksa : (04 Июнь 2019 - 12:53 )

:girl_haha:

@  Ртуть : (03 Июнь 2019 - 07:10 )

Какие красивые цветочки! :lubov: Чо празднуем?


Фотография

Скоро Новый год

Кулинария рецепты

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
В этой теме нет ответов

#1 OFFLINE   Calypso

Calypso

    Новичок

  • Пользователь
  • Pip
  • Cообщений: 4

Отправлено 05 Ноябрь 2019 - 15:57

Это вкусно - рецепты закусок на новый год 2020 рецепты с фото.

Три праздничных рулета (с красной рыбой, ветчиной и крабовыми палочками)
sm_294683.jpg
Замечательный рецепт на праздничный стол! Закусочные рулеты на любой вкус! Три рулета с разной начинкой! Готовятся просто, из продуктов, которые всегда закупаем на праздник! Повторяйте на здоровье, они классные!
Продукты 
Для первого рулета:
Хлеб тостовый - 4 ломтика
Рыба красная соленая - 200 г
Сыр творожный - 80 г
Майонез - 2 ст. ложки
Лук зелёный - 1 маленький пучок
*
Для второго рулета:
Хлеб тостовый - 4 ломтика
Крабовые палочки - 8-10 шт.
Сыр творожный - 80 г
Майонез - 2-3 ст. ложки
*
Для третьего рулета:
Хлеб тостовый - 4 ломтика
Ветчина - 6-8 тонких ломтиков
Сыр чеддер - 6-7 ломтиков
Корнишоны маринованные - 3-4 шт.
Майонез - 3-4 ст. ложки
 
Первый рулет - из красной рыбы. У меня форель домашнего посола, перед праздниками делаем такую заготовочку.
Для всех рулетов нам понадобится хлеб для тостов с обрезанными корочками.
Нарезаем рыбу тонкими пластинками.
Стол застилаем плёнкой и раскладываем кусочки рыбы внахлёст. Смазываем майонезом.
Сверху выкладываем четыре кусочка хлеба (тоже внахлёст), слегка прокатываем скалкой по швам.
Теперь выкладываем слой творожного сыра и мелко порезанный зелёный лук.
При помощи плёнки аккуратно сворачиваем всё в рулет.
Перекладываем рулет на чистую плёнку, плотно заворачиваем рулет в пленку, делаем "конфетку". Рулет из красной рыбы убираем в холодильник на 6-8 часов (можно на ночь).
Следующий рулет - с крабовыми палочками. Лучше найти и купить охлаждённые, а не замороженные крабовые палочки.
Четыре или шесть крабовых палочек разворачиваем и раскладываем на плёнке внахлест. Смазываем небольшим слоем майонеза.
Оставшиеся крабовые палочки мелко нарезаем.
Творожный сыр смешиваем с 1 ст. ложкой майонеза и порезанными крабовыми палочками.
Сверху на крабовые палочки выкладываем четыре кусочка хлеба внахлёст, прокатываем хлеб скалкой. Сверху выкладываем смесь творожного сыра, майонеза и крабовых палочек. Всё хорошо разравниваем.
Сворачиваем всё в рулет. Так же аккуратно и плотно заворачиваем рулет в плёнку, делаем "конфетку". Рулет из крабовых палочек отправляем в холодильник минимум на 6-8 часов.
Третий рулет - из ветчины. Когда все продукты приготовлены заранее, получается быстро.
Для этого рулета края хлеба я подкатала заранее - так удобнее формировать рулет.
Ветчину раскладываем на плёнке, наносим тонкий слой майонеза сверху.
Кусочки хлеба кладём внахлёст поверх ветчины. Затем сыр.
На один край выкладываем корнишоны и заворачиваем в рулет. Огурчики должны оказаться в центре готового рулета.
Опять воспользуемся плёнкой и плотно все сворачиваем. Рулет из ветчины тоже оправляем в холодильник на 6-8 часов.
Готовые рулеты отлично нарезаются!
Выглядят рулеты замечательно, очень по-праздничному!
Можно приготовить заранее и подавать к столу готовую нарезку! 
Все эти продукты мы и так покупаем на праздничное застолье, так что удивите гостей! Приготовьте эти рулеты, и будет вкусно!
 

Канапе с колбасой и сыром
sm_219809.jpg
Простая в приготовлении, красивая, вкусная праздничная закуска для семейного новогоднего меню - канапе с колбасой и сыром.
Продукты 
(на 9 порций)
Хлеб белый (типа багета) - 150 г
Колбаса сыровяленая (в нарезке) - 80 г
Огурец (большой) - 1 шт.
Помидоры (маленькие) - 2-3 шт.
Сыр твердый или тостовый - 50 г
Маслины без косточки - 10 шт.
 
Для приготовления канапе подготовьте продукты по списку. Огурец и помидоры помойте, обсушите бумажным полотенцем.
Как приготовить канапе с колбасой и сыром:
 
Хлеб нарежьте кружочками толщиной 1 сантиметр.
Выложите хлеб в форму для запекания и подсушите его до состояния гренок.
Маслины нарежьте пополам, огурец натрите на специальной терке или нарежьте на тонкие ломтики овощечисткой.
Помидоры нарежьте кружочками.
Сыр нарежьте тонкими ломтиками или вырежьте из него кружок с помощью рюмки, таким же диаметром, как и хлеб.
Достаньте гренки их духовки, остудите. На гренки для канапе выложите ломтик сыра. 
(Если не боитесь лишних калорий, гренку можно смазать каплей майонеза.)
На сыр выложите кружок помидора.
На шпажку оденьте половину маслины.
Дальше нужно нанизать на шпажку ломтик огурца в виде волны.
После огурца наколите на шпажку для канапе колбасу.
Шпажку с овощами и колбасой нужно воткнуть в гренку с помидором и сыром - и можно подавать яркие, праздничные канапе с колбасой, сыром, огурцами и помидорами к столу.
Вот такая красота у вас получится. Готовьте с удовольствием.
 

Сообщение отредактировал Calypso: 05 Ноябрь 2019 - 15:58

  • 0




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Яндекс.Метрика